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鳳梨是臺灣種植面積最廣的作物之一，但採收後所遺留下的鳳梨莖和葉會形成大量廢料，令農民相當苦惱。近年發現鳳梨莖、葉可以提取纖維製造衣物和紙張等環保產物。得益於農委會積極推廣循環農業、農業永續發展的概念，鼓勵農民最大限度地循環利用資源以減少廢棄物的產生。在水資源管理方面，農委會鼓勵農民節水灌溉，並提供相關的訓練和技術支援；在農務方面鼓勵農民採用有機農法種植，減少對化學肥料和農藥依賴，也保護土壤品質和生態環境。農委會也透過積極參與國際合作，與各國的農業機構和專家進行交流合作。

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企業ESG指的是Environmental環境保護、Social社會責任、Governance公司治理，在時代的變遷之下，ESG儼然已成為現今注重的企業能力之一，透過評估、實踐及推動，落實真正的永續經營。臺灣於2022年3月公布「臺灣2050淨零排放路徑藍圖」，加速推動減碳永續。臺灣在農業領域的ESG上仍有不足，在碳權方面，沒有適合的管道可以接觸和購買綠能、小農負擔不起碳配額計算的驗證費用，所以集團化種植或大型農企業能更容易與企業進行合作，因此急需有明確的準則及計畫幫助碳權計算。就冷鏈物流技術而言，對於農產業的經濟發展有著必要性，也助於穩定鳳梨產業鏈。在鳳梨盛產季，希望透過加工延長供應期，持續打造臺灣鳳梨的優良品質形象。

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低碳農業的目的希望農民能採用減碳、循環、有機農法等措施減少對環境的衝擊，同時提高農產品的品質和競爭力，促進農業與環境的可持續發展。在碳排議題中，碳排放量需要進行地區性計算，如要計算一顆鳳梨的碳排放量，從種植開始就要在相關確認機制和單位協助下，計算相同條件下生產一顆鳳梨的碳排放量。在18個月的時間內，使用的肥料、人工管理、運輸過程等在內的碳排放量皆包含在內，整個過程的碳排放量相當可觀，因此也可鼓勵就地銷售，並加強消費者的食農教育，也是低碳農業所提倡的。